... 'il forme et en est responsable. Le Chef de Partie doit ... de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer ... règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commis. Ses qualités ...
il y a 23 jours
... de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration ... règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités principales: Production culinaire ... Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Réalisation ...
il y a 23 jours