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il y a 13 jours
... du Chef de cuisine et du Second de cuisine. Vos missions : ... - Encadrer les Commis et les Apprentis. - ... à la propreté de la cuisine et de sa partie, au ... Avoir une culture générale en cuisine gastronomique, Savoir utiliser une ...
il y a 14 jours
... avec 30 minutes de pauses. Cuisine entièrement maison, tout est préparé ... intégrer une brigade de 5 cuisiniers, second de cuisine et d'un chef de ... cuisine. Le restaurant est fermé le ...
il y a 3 jours
2 200 €
2 600 €
par mois
... votre amour de la cuisine dans un environnement stimulant, ... - Management d'une équipe de cuisiniers, en veillant à la formation ... sécurité les plus élevées en cuisine. - Participation à l'élaboration des ... une solide expérience en cuisine et qui est capable ...
il y a 10 jours
... la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales activités seront ... ; - Manager l'équipe de cuisine en l'absence du Chef et ... et diriger les commis et apprentis sous votre contrôle ; - ... prestation produite par le service cuisine pour le restaurant, banquet ...
il y a 11 jours
... la supervision du Chef de cuisine et du Sous-Chef, vous ... travail des commis et des apprentis qui relèvent de sa responsabilité ... les commandes au Chef de cuisine. Vous contrôlerez la qualité et ... et au nettoyage de la cuisine et de ses communs. Vous ...
il y a 28 jours
... restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère ... authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous ... , - Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires, - Coordination, production et ...
il y a 3 jours
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il y a 10 jours
... et coordonner le travail des cuisiniers et des commis qu'il ... plats à la sortie de la cuisine, - Vérifier la qualité des denrées ... d'hygiène et de sécurité en cuisine. Repos les samedis midis, dimanche ...
il y a 12 jours
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il y a 14 jours
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il y a 21 jours
2 350 €
2 400 €
par mois
... de 14 en tout en cuisine. 3 types de restauration: - le restaurant ... le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène ...
il y a 21 jours
2 200 €
2 250 €
par mois
... cuisine, formez et managez les demi-chef de partie, commis et apprentis ... d'hygiène. COMPETENCES REQUISES : - CAP-BEP Cuisine - Expérience requise 4 ans minimum - Esprit ...
il y a 21 jours
... organisation de sa section de cuisine (mises en place...). Supervision des ... de partie, commis de cuisine et des apprentis. Gestion des stocks de ...
il y a 23 jours
1 767 €
2 400 €
par mois
... tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partie ... proposition auprès du Chef de Cuisine dans la définition de la ... , du matériel et de la cuisine en général Vous êtes un ...
il y a 25 jours
13 €
13 €
par heure
... la direction du Chef de cuisine, le/la Chef(fe) de ... travail des commis et des apprentis de sa partie, le cas ... - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie - Transmettre ...
il y a 27 jours
... de Partie et Commis de cuisine. - Contribuer au bon déroulement du ... -clefs de partie, commis et apprentis. CARACTERISTIQUES: - 2 Toques au Gault & Millau ...
il y a 18 jours
... de Partie et Commis de cuisine. - Contribuer au bon déroulement du ... -clefs de partie, commis et apprentis. AVANTAGES - 2 Toques au Gault & Millau ...
il y a 18 jours
13 €
15 €
par heure
... le travail des commis de cuisine et apprentis Respecter les règles d'hygiène ...
il y a 21 jours
2 399 €
2 400 €
par mois
... la cuisine en générale - Participer au dressage des plats - Superviser les apprentis ...
il y a 25 jours