... responsable du restaurant et au chef de cuisine, vous saurez ... clients. vous seconderez le chef pour la production culinaire des ... des plats - remplacer le chef lorsque ce dernier est en ... en tant que Second / chef de partie ou Cuisinier dans un établissement ...
il y a 23 jours
... chargé (e), sous la responsabilité du chef de cuisine, d'élaborer les plats ... la cuisine (du commis au chef de partie) en vigueur. Vous serez ... amené à remplacer le chef lors de ses ...
il y a 11 jours
La description: Poste pour un chef de partie (H/F) confirmé-e ou déjà second de ... de la cuisine avec le chef -Partager l'esprit d'équipe, s'investir dans ... de l'entreprise -Collaborer avec le chef pour l'élaboration des menus -Responsable ...
il y a 20 jours
2 500 €
2 800 €
par mois
... en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le ... environnement dynamique. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les ... que Second de Cuisine ou Chef de Partie - Capacité à superviser une équipe ...
il y a 24 jours
... DES FONCTIONS : Bras droit du chef exécutif Vous êtes capable de ... de diriger les commis et chefs de partie préparation, réalisation et conception ... en toute cohésion avec le chef exécutif. Respecter, appliquer et faire ...
il y a 19 jours
2 350 €
3 600 €
par mois
... nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid, habitué ... . Vous serrez amené à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos ...
il y a 22 jours
... la plonge - Intervenir sur la partie chaude et froide. Avoir minimum ... comme second de cuisine ou chef de partie en restauration traditionnelle, avec ...
il y a 23 jours
... description: Vos missions : - Assiste le Chef et peut le remplacer si ... charge de la formation des chefs de partie et des commis - Contrôle ...
il y a 2 jours
2 500 €
3 100 €
par mois
... dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous l'assisterez dans ... Vos missions : - Assister le (la) chef(fe) de cuisine dans la ... . - Collaborer avec le (la) chef(fe) de cuisine pour élaborer ... préalable en tant que chef(fe) de partie ou dans un poste ...
il y a 24 jours
2 020 €
2 051 €
par mois
... , idéale pour une baignade, une partie de pêche ou une balade ... plats en collaboration avec le Chef de cuisine. Responsabilités : - Superviser et ... l'équipe de direction et le Chef de cuisine. - Préparer et cuisiner ...
il y a 13 jours
2 567 €
2 600 €
par mois
... la conception des menus - Prendre part à la recherche et la ... et problèmes importants au Chef Management - Superviser et ... durant les services - Prendre part à la formation et l'intégration ... part à la préparation des réunions du pôle exploitation avec le chef ...
il y a 16 jours
2 500 €
2 800 €
par mois
... (se). Vous seconderez le Chef de cuisine - partie chaud : cuisson des viandes ...
il y a 3 jours
... sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine , vous prendrez en ... à l'évolution des plats de votre partie - Appliquer et faire appliquer les ...
il y a 6 jours
... mois) Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer ... une opportunité passionnante de faire partie d'une équipe dynamique dans le ...
il y a 8 jours
... La description: Vous assisterez le chef de cuisine dans l'ensemble de ... des clients Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux ... ambiance de travail Remplacer le chef de cuisine en son ... sur le poste de chef de cuisine à partir de l'automne 2024. 2 ...
il y a 26 jours
... de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 20 ... chaude et froide - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés ...
il y a 26 jours
... Second de cuisine assiste le Chef de cuisine dans toutes ses ... diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre ... en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il ... de qualité établie par le Chef. Gestion des achats, des stocks ...
il y a 19 jours
... : Sous les responsabilités du chef de cuisine, élaborer et distribuer ... des indications fournies par le chef de cuisine. Respecter les ... les dysfonctionnements. Remplacer le chef de cuisine en cas d' ... marchandises en l'absence du chef en tenant compte des ...
il y a 11 jours
... du responsable restauration, du chef de cuisine et de la ... problèmes rencontrés - Assiste le chef de cuisine dans l'élaboration des ... des recettes élaborées par le Chef, -Utilise les différents ... respect des consignes de son Chef. - Savoir être : - Créatif ( ...
il y a 13 jours
... en collaboration avec le Chef de Cuisine, votre responsable ... service selon les directives du Chef ; - Produire des plats, ... production et les communiquer au Chef ; - Participer aux inventaires ... des marchandises ; Assister le Chef cuisinier dans l'élaboration des ...
il y a 5 jours