La description: En qualité de chef de partie / cuisinier et sous la responsabilité ... du chef de cuisine vous assurez ...
il y a 11 jours
La description: Vos Missions : S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, ...) Participation à la réception des matières premières Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer ...
il y a 3 jours
... La description: Le Chef de partie fabrique et dresse les ... contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. ... plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques ... -être amené à effectuer une partie de la production en salle ...
il y a 13 jours
... La description: Le Chef de partie fabrique et dresse les ... contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. ... plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques ... -être amené à effectuer une partie de la production en salle ...
il y a 21 jours
... La description: Le Chef de partie fabrique et dresse les ... contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. ... plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques ... -être amené à effectuer une partie de la production en salle ...
il y a 27 jours
... de poste : En accompagnement du chef d'entreprise, l'employé participera à la gestion ... ; - briefing des équipes, gestion des parties, transmission des indices, débriefing de ... fin de partie ; - rangement de la salle à l'identique ...
il y a 3 jours