La description:
Tropicana plage RECRUTE ! Pour notre établissement situé sur la célèbre plage de Ramatuelle nous recherchons un/une chef de partie H/F - Préparer, confectionner et dresser des plats qui relèvent de sa partie - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Veiller à l'approvisionnement et à la qualité des produits de base. - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques. - Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation ). - Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements. - Organiser et contrôler le travail des commis placés sous sa responsabilité. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Profil recherché : Vous avez une formation en restauration, vous avez obligatoirement une expérience. Vous parlez Anglais. Autonome, réactif, vous maîtrisez l'élaboration des plats. Vous faites preuve de créativité, d'initiatives et vous aimez travailler en équipe. Nous vous proposons un contrat en CDD - 42h/semaines. Date de début mi avril jusqu'à fin septembre. Salaire Avantage en nature repas Couverture santé et prévoyance Devenez le prochain Talent de Tropicana :') !!