La description:
Le restaurant McDonald's des Herbiers est à la recherche d'un DIRECTEUR H/F. Vous rejoignez l'unité commerciale en tant que Directeur de Restaurant H/F, et encadrez une équipe de 40 à 50 personnes. Vous avez une vision à 360 degrés du restaurant et intervenez sur l'encadrement des équipes, la gestion des ventes, des objectifs et la gestion des opérations sur le terrain. MISSIONS - Gérer le restaurant, son budget, sa rentabilité et sa croissance - Piloter, contrôler et développer l'activité du restaurant en respectant les procédures de l'enseigne et de la franchise - Organiser le travail, planifier les horaires, gérer les embauches et la formation - Animer et superviser votre équipe de 50 salariés - Entretenir la dynamique positive du groupe - Participer aux rushs et soutenir votre équipe - S'assurer de l'entière satisfaction client - Être responsable du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire - Gérer les stocks et inventaires mensuels - Gérer les approvisionnements, les stocks et entretenir le lien avec les fournisseurs PROFIL - Expérience de 2 ans minimum sur un poste de Direction en RESTAURATION RAPIDE (McDonald's ou autres..) - Votre expertise en contrôle de gestion vous permet de piloter la performance du restaurant - Diriger, animer et motiver votre équipe vous plaît - Vous avez des compétences managériales, un leadership naturel et appréciez faire du feedback - Réactif, vous savez prendre les décisions adaptées aux situations rencontrées sur le terrain INFOS : - CDI - 35h par semaine, 2 jours de repos consécutifs, - Statut CADRE au forfait - Véhicule mis à disposition - 43k€ à 48k€ brut selon profil et expérience (fixe+variable) - Prise de poste : immédiate ou selon votre date de disponibilité Lors de votre embauche, vous bénéficierez d'un parcours personnalisé d'intégration et de formation afin d'appréhender l'ensemble de vos futures missions ! Venez nous rencontrer sur le Salon de l'Emploi du Bocage aux Herbiers le 11 avril 2024