La description:
Méditerranéo, le nouveau lieu à forte teneur méditerranéenne ! Rejoignez notre équipe! Une ambiance conviviale chaleureuse, proposant des produits frais et bons. Nous recherchons des chefs de parties. Vos missions : - Réaliser des préparations préliminaires. - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production, - Assurer de façon autonome, la gestion des plats conformément aux fiches techniques. - Animer et gérer l'équipe qui travaille dans sa partie. - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Manager l'équipe de commis de cuisine. - Contrôler l'application des procédures HACCP. - Appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Dans le cadre de sa politique de diversité, Méditerranéo étudie à compétences égales toutes les candidatures. Avantages : - Participation aux frais de transports à hauteur de 50%. - Mutuelle, prévoyance.