La description:
Sous la responsabilité du Chef exécutif ou de son représentant, vous serez chargé(e) de : - Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle, - Assurer le nettoyage quotidien de la cuisine et du matériel de cuisine en choisissant les produits d'entretien adaptés, - Veiller à la bonne tenue de la cuisine et des plans de travail, - Assurer le bon fonctionnement et l'entretien de l'outil de travail, - Nettoyer les sols et équipement avant, pendant, et après le service, - Sortir les poubelles et nettoyer le local poubelle, - Exécuter les tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage de poissons.), - Assurer certaines tâches quotidiennes de productions culinaires, - Assurer le respect des procédures d'utilisation des produits de nettoyage, - Appliquer des procédures et « SOP » standard, - Être responsable du contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons de marchandises journalières, - Veillez au respect de la règlementation en vigueur des activités CHR, - Être en permanence souriant, accueillant et professionnel, - Assurer toutes autres tâches susceptibles de rentrer dans le cadre de l'activité de la société. Les jours de travail du jeudi au dimanche de 17h à 23h