La description:
Nous recherchons un chef de cuisine dans le poste de principale responsable en cuisine, dans un restaurant de gastronomie turc, pour les préparation des plats, des repas et mets divers, assisté par une équipe de cuisiniers compétent. Coordonner le personnel de cuisine, faire la cuisson des commandes, préparation des repas, créer des recettes et des menus gastronomiques, vérification des ingrédients et fournitures alimentaires. Qu'il soit en mesure de créer des recettes, menu gastronomique turc, préparer les repas, Préparer et réaliser les plats, assurer la présentation en vue du service, dans le respect des contraintes sanitaires. Organisation et optimisation du poste de travail.
4 avr. 2024;
from:
pole-emploi.fr