La description:
Nous recherchons un chef de culture H/F en CDI. Sous la supervision du directeur général, vous prendrez en charge les missions suivantes : - Accompagner et gérer l'équipe au quotidien : réaliser l'embauche le matin et l'attribution du travail de chacun, donner les consignes, guider et former sur les parcelles, s'assurer de la faisabilité des tâches confiées au regard de la météo. - Participer activement aux différentes activités manuelles d'hiver et de printemps (Taille, Palissage,...) - Participer à tous les travaux mécanisés et manuels sur le terrain - Mettre en œuvre les opérations de fertilisation et traitements phytosanitaires en concertation avec le conseiller technique. - Organiser, encadrer, former et contrôler le travail du personnel permanent ainsi que des saisonniers. Suivre les temps de travaux. - Être le référent technique et en assurant la formation de l'équipe, conseillant sur les réglages d'outils et les méthodes de travail. - Partager régulièrement les observations terrain et l'avancement des différents travaux avec la Direction -Assurer l'organisation de la récolte sur le domaine avec le propriétaire, contrôler les maturités des raisins et définir les dates de récolte avec le Maitre de Chai et Œnologue - Assurer les plans de renouvellement du vignoble - Gérer les achats techniques et les fournitures d'intrants. - - Veiller au respect des consignes de sécurité par l'ensemble du personnel qui vous est rattaché. - Superviser la maintenance du matériel viticole, s'assurer de l'hygiène et du rangement des locaux. - Assurer un reporting régulier auprès de votre supérieur hiérarchique. - Maitriser les enregistrements informatiques ou papier de traçabilité et d'enregistrement des travaux. - Gèrer les déchets de son activité (Stockage, tri). Vous possédez une expérience technique avérée en viticulture et vous avez une forte sensibilité aux démarches environnementales. Le soin du travail apporté au vignoble constitue pour vous un engagement clef dans le processus d'élaboration de vins de qualité, distinctif et haut de gamme. Vous favorisez une bonne gestion de l'équipe source de cohésion, de dynamisme, de fidélité et d'appartenance aux valeurs du domaine. Personne de terrain, communicative, dynamique et autonome, vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et le sens des priorités. Certiphyto souhaité."