La description:
Sous l'autorité du responsable du service entretien et de la déléguée technique de la cuisine satellite, assure l'entretien des bâtiments communaux, le service dans les cantines et les tâches d'entretien afférentes.1) - Entretien des bâtiments communaux - Assurer l'état de propreté des locaux dont il a la charge, dans le respect du planning - Procéder à l'entretien en veillant au bon entretien du matériel confié - Réaliser les opérations de nettoyage des surfaces et des installations - Nettoyer, dépoussiérer, laver et désinfecter les lieux professionnels - Vider les poubelles et évacuer les déchets courants - Intervenir sur tous les bâtiments communaux qui nécessitent des passages d'auto laveuse - S'assurer de l'état de propreté avant et après son intervention - Établir les demandes de produits et les transmettre au responsable de service - Informer le responsable le responsable de toute anomalie, vol ou dégradation constaté - Contrôler les issues, ouvertures et fermetures des portes, volets, extinction des lumières 2) Service dans les cantines - Aider à la préparation (pain, eau, vinaigrettes, fromages, desserts - Assurer le service des repas des enfants dans le respect des règles d'hygiène - Respecter la méthode HACCP - Assurer le nettoyage de la cuisine (frigos, plan de travail, inox ) - Faire la plonge de la vaisselle et des plats - Assurer le nettoyage des containers - Assurer l'entretien des réfectoires en nettoyant les tables et les chaises ainsi que le balayage et le lavage des sols Activités secondaires : - Effectuer le remplacement des agents du service en cas d'absence - Assurer le remplacement dans les cuisines satellites, au centre aéré, piscine et bâtiments communaux - Assurer la polyvalence de service - Participer aux festivités qui se déroulent tout au long de l'année - Assurer le travail le weekend, en rotation, suivant le planning établi à l'avance à la piscine SAVOIRS - Connaissance des règles et procédures d'hygiène d'entretien des locaux - Connaissance des règles d'hygiène en matière alimentaire - Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutentions et d'entretien des locaux SAVOIRS-FAIRE - Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Manipuler et porter des matériels et des machines - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonctions des surfaces à traiter - Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation - Respecter les différents conditions d'utilisations des produits - Contribuer aux économies d'eau et d'énergie - Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés SAVOIR ÊTRE - Faire preuve de discrétion lors des interventions dans les locaux occupés - Savoir travailler en autonomie ainsi qu'en équipe - Faire preuve de dynamisme et de réactivité Poste à 70%A pourvoir à compter du 1er Juin 2024