La description:
Ce poste est proposé dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois avec le centre de formation BOSS Formation. L'agent de restauration intervient aussi bien en restauration commerciale que sociale: cafétérias, restaurants d'entreprises, collectivités, restauration rapide, restaurants à thèmes, chaînes hôtelières, restauration traditionnelle, brasseries. Vos principales tâches seront: - préparer en assemblages des hors-d'œuvre, des desserts et des préparations de type "snacking" - réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA) - accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service - réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle Organisation: - 441 heures de formation - heures en structure d'accueil variable Pré requis: - maîtrise des savoirs de base en numération et en français (expression orale, lecture, écriture)