La description:
Pour une nouvelle enseigne ,vous serez chargé(e) de : - Contrôler la réception des ingrédients ; - Préparer les ingrédients ; - Préparer les sandwichs en respectant les recettes ; - Préparer et cuire les plats cuisinés (pâtes, tartes salées, quiches, burgers.) en respectant les recettes ; - Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes ; - Contrôler la qualité des produits avant la vente - Être en capacité d'effectuer le réassort ; - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ; - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. Rigoureux(se), Vous êtes capable d'augmenter la satisfaction de nos clients en respectant scrupuleusement les process de fabrication et en répondant aux impératifs d'un service à table. Vous êtes sensible à la gestion de la marge et des coûts. Fier(ère) de votre métier, vous l'exercez dans les règles de l'art. Vous aimez travailler en équipe, vous pourrez être force de proposition afin de faire évoluer notre offre. Prise de poste : 21/05/2024 OU 27/05/2024