Chef de partie

2 300 € - 2 400 € par mois
CHEZ FELICIEN-SARL LES REMPARTS
Nice Journée complète À plein temps

La description:

Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. Veiller à la qualité des produits. Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. Réaliser et dresser les plats de sa partie. Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

6 avr. 2024;   from: pole-emploi.fr

Emplois similaires

  • LE COUVENT DES MINIMES HOTEL ET SPA
  • Nice
... description: Le/la Demi-Chef(fe) de Partie réalise des mets en ... d'un Chef de Partie. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie participe aux ... . Le/la Demi-Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche ... réglementation. Le/la Demi-chef(fe) de Partie peut être amené(e) à ...
il y a 8 jours
  • LE COUVENT DES MINIMES HOTEL ET SPA
  • Nice
... description: Le/la Demi-Chef(fe) de Partie réalise des mets en ... d'un Chef de Partie. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie participe aux ... . Le/la Demi-Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche ... réglementation. Le/la Demi-chef(fe) de Partie peut être amené(e) à ...
il y a 8 jours
... Schmitt en tant que Chef de partie pour la saison ... Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques ... votre disposition Encadrer les demi-chefs de partie, les commis et les ... expérience en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique ...
il y a 7 jours
  • RELAIS DE SAINT SER
  • Nice
La description: Chef de partie chaud Le relais de Saint- ... sourcing locavore, au côté d'un chef créatif. Le tout, dans un ... Mots-clés similaires: cuisinier, chef de partie, chef de partie cuisine, pâtissier Type d'emploi ...
il y a 12 jours