Barman / Barmaid

La description:

Préparer et nettoyer la salle et les tables avant son ouverture au public ; S'occuper de l'entretien de ses outils de travail (percolateurs, réfrigérateurs...) ; Assurer la plonge des verres avant, durant et après son service ; Gérer le stock de boisson en passant les commandes auprès des fournisseurs et en s'occupant de leur réception et de leur rangement ; Accueillir les clients, prendre leur commande et se charger de l'encaissement ; Jouer un rôle de conseil auprès de la clientèle ; Préparer les boissons et élaborer des cocktails ; Diriger les garçons de comptoir ou assurer lui-même le service lorsqu'il n'est pas secondé par des serveurs ;