La description:
Dans le cadre d'un remplacement de congé maladie, sous la responsabilité du Chef de service Cuisine, vous prendrez connaissance des informations pour la mise en place des menus du jour et des tâches diverses. Vous mettrez en place le plan de travail selon les indications et les normes HACCP et réaliserez les repas des résidents en veillant à la qualité des repas sur le plan gustatif et visuel. Vous assurerez la traçabilité des denrées alimentaires, des prélèvements journaliers et des sanitests ainsi que le rangement et l'entretien de votre poste de travail. CDD à pourvoir le 15/04/24.
8 avr. 2024;
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pole-emploi.fr