La description:
Rattaché(e) au tuteur du service pané, vous assurez de manière fiable l'ensemble des opérations de fabrication et conditionnement, dans les délais définis par les impératifs de production, dans le respect des modes opératoires et des règles d'hygiène et de sécurité. Missions principales : => Réaliser les activités de fabrication en respectant les modes opératoires : -Centrage (viande, jambon, fromage) -Vidage du trancheur => Réaliser les activités de conditionnement en respectant les modes opératoires : -mise en sachet Flow Pack -mise en étui -mise en barquettes thermo -palettisation => Assurer les contrôles visuels des produits, le respect des règles de traçabilité => Mettre en route les machines process => Respecter les consignes de sécurité (port des EPI) => Détecter toute anomalie et dysfonctionnement, et alerter son responsable le cas échéant => Entretenir son poste de travail Missions occasionnelles : -Aider au changement de ligne (montage/démontage) : changement de produit - emballages/produits -Toutes autres missions définies par le responsable hiérarchique en fonction des évolutions du service et de l'entreprise. Connaissances et compétences métier requises : Bonne connaissance de base du métier : - Utilisation des outils - Fonctionnement des machines et process de conditionnement des produits/des modes opératoires - Techniques de montage/démontage/changement de lignes - Réglages - Effectuer tous les contrôles inhérents au poste de travail. Bonne connaissance des règles et consignes de sécurité, de traçabilité des produits, des normes qualité et HACCP Une formation sur les postes est dispensée à tous les nouveaux opérateurs pour la prise en main des postes. Horaires indicatifs : Travail en 3x7 heures (horaires variables) Travail occasionnel le samedi pour l'équipe du matin. Catégorie et coefficient : ouvrier au coefficient 185. Salaire de base mensuel : 1819,50 euros (hors primes) à l'obtention du coefficient - démarrage au coefficient 120 - 1766.92 Pour candidater, envoyer votre CV en répondant à cette offre