La description:
Nous recherchons, afin de compléter notre équipe, un.e employé.e polyvalent.e en cuisine pour la préparation/cuisine de plats, entrée chaude/froide et dessert pendant le service Vous assurez sous la direction du chef cuisinier la préparation des légumes, la cuisson des viandes, le dressage des plats, Vous rassemblez et préparez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats du restaurant. Vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes, préparation et réduction des sauces, mise en cuisson, dressage des assiettes. Vous serez également chargé.e de l'entretien de la cuisine : nettoyage des ustensiles et les plans de travail, et de l'ensemble de la cuisine Vous respecterez des règles d'hygiène strictes.