La description:
Le / La maître/tresse de maison est garant/e des Projets Institutionnel, Éducatif et Individualisé au niveau de sa fonction. Il/Elle est garant/e du maintien en parfait état du LVA, de la mise en œuvre du projet de restauration, de l'économat. Le / La maître/tresse de maison assume dans une structure d'hébergement ou d'unité de vie une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : Entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères. Activité principale : - Nettoyage des locaux - Rangement - Entretien du linge Locaux communs : Aspire et lave les sols chaque jour. Maintient locaux et matériels en état de propreté. Chambres Nettoie au quotidien les chambres. Linge Lave, repasse, recoud et range le linge des résidents. - Gestion des stocks de produits et fournitures Contrôle les stocks de produits d'entretien, d'hygiène et alimentaires. Prépare le bon de commande, réceptionne et range les produits livrés. Tient à jour le stock du matériel de cuisine et des couverts. Signale toute panne ou défectuosité du matériel. Il/Elle participe au côté de l'équipe éducative, aux fonctions de bases suivantes : s'informe sur l'environnement social et institutionnel, sur la connaissance des usagers, sur la relation éducative, élabore les menus, au besoin, avec les jeunes et les conserve, réalise les achats en fonction du budget alloué, & contrôle les denrées à l'arrivée, confectionne des repas équilibrés et variés, prend en compte les prescriptions médicales et les convictions religieuses pour la confection des repas, tient à jour tous les registres et formulaires prévus (relevés de température frigos et congélateurs), s'informe sur la démarche HACCP et la met en pratique, se conforme à toutes les normes d'hygiène, s'informe sur les notions de diététique et sur les comportements alimentaires (anorexie, boulimie), entretient les locaux et le linge (maison ou des jeunes), tient à jour un plan de nettoyage, aménage les lieux (embellissement, décoration), participe à certaines réunions d'équipe et aux réunions semestrielles des maîtresses de maison de l'Établissement donne son avis sur la situation des jeunes, les écoute, dialogue avec eux, les aide, participe aux manœuvres incendie (maniement d'extincteurs, évacuation, etc..), peut être amenée à fournir des écrits professionnels (rapports, notes, etc..), Qualités mobilisées : ➢ Qualités relationnelles, sens de la communication, sociabilité ➢ Goût pour le travail en équipe ➢ Sens de l'organisation ➢ Disponibilité ➢ Discrétion ➢ Connaissances du public des adultes en situation de handicap CDD de 6 mois à partir de juin possibilité de prolonger