La description:
Poste avec une possibilité de logement à pourvoir dès que possible jusqu'à mi novembre 2024. Au sein d'une brasserie (250 à 500 couverts / jours sur 2 services) , vous travaillez au sein d'une brigade de 10 cuisiniers. Nous recherchons un second de cuisine H/F compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que second de cuisine, vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine, pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Responsabilités: Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et des menus Superviser et former le personnel de cuisine Veiller a ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires Participer à l'élaboration des menus et la création de nouvelles recettes Assurer la qualité des plats servis en vérifiant leur présentation et leur goût Collaborer avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide Horaires en coupures et en continu Si vous êtes un Chef de partie H/F confirmé(e) souhaitant évoluer, Rejoignez l'entreprise dans la bonne humeur!