La description:
Le plongeur participe au bon fonctionnement du service Plonge. Il est le garant de la propreté des locaux de la restauration et du maintien du matériel de la Restauration. Il a pour missions principales : - Manipuler et entretenir les équipements liés à la propreté tels que : - Les Machines à laver la vaisselle, - Les stations de nettoyage des mains, - Laver et désinfecter les locaux de la cuisine, les plans de travail, sols, équipements, etc. selon les normes d'hygiène en vigueur,