La description:
Nous recherchons pour notre boulangerie située en Zone Nord, ouverte 7j/7 de 6h30 à 20h, un Boulanger ou une Boulangère. Vos missions : - Savoir réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain (pain tradition, semi-complet, seigle, céréales, figues, noix, pain de mie, viennoise, pain burger.) en se référant aux fiches technique Feuillette - Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud - Réalisation des viennoiseries, fougasses, ficelles et brioches en se référant aux fiches techniques Feuillette - Respect des fiches techniques Feuillette - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel Profil recherché : - Vous disposez d'un des diplômes suivants : CAP Boulangerie, BEP Boulangerie, BP Boulangerie, Bac Pro Boulanger Pâtissier - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans - Autonomie et respect de la hiérarchie. - Dynamisme, disponibilité. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement exigeant - Rapidité d'exécution Les raisons de nous rejoindre : - Salaire selon profil et expérience, à partir de 2000 € par mois - Une équipe accueillante, passionnée et dynamique - Deux jours de repos consécutifs par semaine - Deux weekends par mois de libre grâce au roulement au sein de l'équipe - Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale - Les heures de nuit, les heures de dimanche, les heures supplémentaires payées et majorées - Panier repas à 6,02 € net par jour travaillé - Prime conventionnelle au bout d'un an d'ancienneté - Primes tout au long de l'année en récompense du travail effectué - Evolution possible dans une structure en constante progression