La description:
Vous serez chargé(e) de la mise en œuvre de toutes les actions nécessaires à la gestion d'un réseau de corners intégrés en GMS, à sa croissance et à la notoriété des marques. GESTION OPÉRATIONNELLE : Garantir les performances opérationnelles du secteur Veiller à la rentabilité du secteur en mettant en place des plans de production et des actions de suivi Garantir le respect des normes hygiènes et sécurité alimentaire conformément à la réglementation en vigueur Garantir la bonne application de la politique achat de nos marques, du passage des commandes à l'approvisionnement MANAGEMENT ET RESSOURCES HUMAINES : Participer activement au recrutement des équipes de cuisine Assurer le bon fonctionnement de l'équipe Assurer la gestion du temps de travail Mettre en place les actions préventives ou correctives pour garantir l'excellence opérationnelle RELATION CLIENT ET PARTENARIAT : Assurer le rôle d'interface avec les Directions de magasin, veiller à l'image de la marque, à sa promotion et à la pérennité de la relation contractuelle Mener des points réguliers d'activité, d'actualité et informations sur les contrat avec les Directions de magasins Participer à la mise en place d'animation des corners du secteur Participer à la mesure de satisfaction client Savoir être force de proposition au travers de retours terrain. Salaire négociable selon profil.