La description:
Camping Erreka**** situé à BIDART (64) recherche un Cuisiner H/F pour la saison 2024. Le restaurant est situé au cœur d'une ancienne ferme basque pleine de charme et de potentiel. Notre priorité, la satisfaction du client. Votre mission principale : régaler nos vacanciers pour le bonheur de leurs vacances. Sous l'autorité de la Direction du Camping, vous aurez comme missions : *Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; *Diriger l'équipe de cuisine (saison haute travail en équipe) et coordonner le travail ; *Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire : cuisiner la carte préétablie du camping; *Assurer la gestion des stocks et des achats (inventaires, commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons et classement factures, etc.); *Assurer la propreté de la cuisine, de ses installations; Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel, aimez travailler en équipe et savez gérer le stress du coup de feu, alors rejoignez-nous. Poste à pourvoir : CDD saisonnier 35h modulation jusqu'au 30.09.24 Expérience sur un poste similaire exigée (Formation HACCP) Salaire (CCN HPA) : 2000€ brut Possibilité de logement