La description:
Dans le cadre de nouvelles ouvertures de points de vente, nous recrutons un premier assistant Manager (H/F) de restaurant rapide. Select Service Partner, leader de la restauration sur site de transports depuis plus de 60 ans gère des unités avec des enseignes partenaires nationales et internationales telles que Starbucks, Brioche Dorée, Prêt A Manger, Sushi Shop et bien d'autres au sein des gares et des aéroports à travers le monde. Vos futures missions : Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence Vous serez responsable de la bonne gestion et garant des résultats du point de vente Vous serez également le garant de la satisfaction client et du respect des standards de la marque Encadrer, motiver, former et guider les équipes dans une dynamique d'Excellence de l'expérience client Vous superviserez la gestion des commandes, des stocks, le contrôle des caisses, la disponibilité des produits en vitrine Vous veillerez à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité afin de répondre aux exigences de qualité de l'enseigne. Les qualités et compétences que nous recherchons : Vous êtes un manager h/f dans l'âme vous savez mener et motiver vos équipes Votre charisme, vos qualités managériales vous permettront de réussir dans vos missions et vous êtes un leader pragmatique, organisé, challengeant et accessible. Une personne de terrain, ambitieuse, qui sait donner l'exemple, organiser et expliquer les missions au quotidien. Vous avez une expérience de 5 à 7 ans à un poste similaire dans le management d'équipe. Vous êtes issu du secteur de la restauration rapide, traditionnelle, de la grande distribution ou de la vente à un poste similaire à celui pour lequel vous candidatez. Vous avez été formé à la gestion d'unité commerciale opérationnelle (indicateurs de suivi, commandes, plannings ...). Vous maitrisez la gestion de centre de profits, ainsi que les outils de suivi d'activité. Informations complémentaires : Vous pouvez vous rendre à la gare de Lyon dès 04h45 le matin. Nos unités sont ouvertes tous les jours en service continu du lundi au dimanche dès 05h à 21h30 selon un planning tournant (ouverture/fermeture) les week-ends sont travaillés.