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POSTE A POURVOIR A COMPTER DU 01/07/2024 Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les livraisons * Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations Profil :Formation dans deux spécialités différentes de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) ou une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène CDD de 6 mois (renouvelable) - poste à pourvoir à compter du 01/01/2024