La description:
L'établissement Hôtel Le Lion D'Or basé à Bayeux (14) recherche un(e) Chef de rang H/F. Missions principales : - Encadrer une équipe de commis - Prendre la commande - Apporter l'addition et procéder à l'encaissement - Débarrasser la table et la redresser - Maîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation - Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers - Maîtriser l'ensemble des normes d'Hygiène et de Sécurité - Maîtriser l'outil informatique pour la prise de commandes - Savoir manager une équipe (commis de cuisine) - Pratiquer une langue étrangère de préférence l'anglais
10 avr. 2024;
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pole-emploi.fr