La description:
Au cœur du Best Western Plus Hôtel & spa de Chassieu se trouve la Brasserie Flow, lieu de partage et de convivialité, labellisé maître restaurateur. Le Groupe Mona Collection recherche un(e) Barman / Barmaid H/F pour la Brasserie Flow. Vos missions seront les suivantes : - Accueil chaleureux : Assurez-vous que nos clients se sentent les bienvenus et veillez à leur bien-être dès leur entrée. - Service : Effectuez les opérations de service et de vente ; prenez les commandes, élaborez les cocktails, effectuez les encaissements. - Gestion opérationnelle : Veillez à la propreté et au rangement du bar, passez les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien. - Créativité : Participez à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails, apportez votre touche personnelle et soyez force de proposition. - Polyvalence : Contribuez aux diverses tâches de restauration, que ce soit en salle, en room service, pour le snacking ou les banquets. - HACCP : Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Rejoignez notre belle équipe de restauration ! Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients ! Profil recherché : - Excellent relationnel, savoir communiquer efficacement - Savoir faire preuve d'autorité personnelle et de diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer - Habileté et rapidité d'exécution - Excellente mémoire, nécessaire pour maîtriser l'ensemble des cartes des boissons proposées - Esprit d'équipe, savoir s'entraider est essentiel Conditions : - Poste en 39h - 5 jours de travail par semaine - 4 jours en continu + 1 jour en coupure - 2 jours de repos fixes : dimanche et lundi - Avantages groupe : https://monateam.fr/avantages-remuneration/ Le petit + : - Opportunités d'Évolution : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance. - Politique RSE en plein développement au sein du groupe.