La description:
Le restaurant "Le Grand large" situé à Rivedoux plage (17) recherche pour la saison 2024 un/une chef de rang motivé(e) et plein(e) d'énergie pour venir intégrer son équipe, dans un cadre idyllique (face à la plage). Vos responsabilités: -Gérer et tenir un rang d'une trentaine de couverts -Assurer la mise en place et le service au bar en roulement avec vos collègues -Participer à l'élaboration de la carte des vins et du bar de par votre créativité -Veiller au respect des normes HACCP et au bon entretien des locaux -Gestion des stocks -Prise des commandes -Veiller et participer à créer une ambiance de travail agréable avec vos collaborateurs Qualités requises: -La polyvalence et la bonne humeur sont les premières qualités recherchées -Une bonne maitrise des techniques de service et de service de bar (cocktails, prise de commandes, service du vin ...) -Capacité à travailler en équipe -Être autonome dans la gestion d'un rang -Avoir le sens du relationnel client -Pour finir, une bonne dose de motivation et une capacité à s'impliquer dans la vie de l'entreprise et l'atteinte des objectifs fixés Quels avantages à travailler au Grand Large: -Un CDD jusqu'au 30 septembre -Evoluer dans un environnement familier à taille humaine (environ 10 personnes) -Être dans un établissement se trouvant à proximité du pont de l'île de Ré (facilement accessible, 15 min du centre de La Rochelle ) -Frais de passage du pont de l'île pris en charge par l'entreprise à 100% -Salaire motivant (2310 euros bruts sur 182h hebdomadaires) -Possibilité de logement saisonnier -2 jours de repos consécutifs d'avril à fin juin et minimum 1,5 jour de juillet à septembre -Heures supplémentaires comptabilisées et récupérées -Opportunité d'obtenir une prime de fin de saison dont le montant sera basé sur votre implication et motivation tout au long de la saison -Pourboires partagés avec l'ensemble de l'équipe Si vous vous reconnaissez dans ce profil et avez envie de travailler avec une équipe conviviale dans un cadre de travail idéal. Envoyez votre CV à cuisinelegrandlarge@outlook.fr nous nous ferons un plaisir de revenir vers vous. Merci de votre intérêt pour ce poste et à très bientôt