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Maison Mauranes du Pain, des Gâteaux, du Chocolat Le travail FAIT MAISON, et le TRAVAIL BIEN FAIT Maître Artisan boulanger pâtissier depuis 58 ans - Faisons connaissance ! Bienvenue dans l'histoire gourmande de notre boulangerie-pâtisserie artisanale et familiale. C'est en 1965 que Michel et Josette Mauranes ont posé les fondations de cette aventure culinaire, et depuis, leurs enfants et petits-enfants ont pris la relève avec passion. Aujourd'hui, nous comptons 70 salariés, répartis dans 7 boutiques et un atelier de fabrication délicieusement authentiques. Nos valeurs : "Les boutiques Mauranes sont des lieux agréables et authentiques qui reflètent bien l'image du Maître Artisan, qui propose des produits sains, goûteux, et savoureux au prix juste..." Nous recrutons : UN(E) VIENNOIS TOURIER(E) Préparez-vous à montrer votre savoir-faire au sein d'une équipe de 3 personnes tout en respectant les procédures et les recettes de la Maison Mauranes, et bien sûr, en veillant au respect des normes d'hygiène. Vous aurez pour missions : - Assurer la préparation de viennoiseries, brioches, spécialités maisons, feuilletage, fonçage tartes et tartelettes, etc... TRAVAIL DE FAÇON ARTISANALE - Maîtriser les recettes de pétrissage et le tourage des pâtons. - Découper, détailler et peser les viennoiseries individuelles. - Confectionner les gâteaux de voyages et les tartes Mauranaises Nous recherchons : - Diplômes o CAP Boulanger ou Bac Pro boulanger (exigé), - Expérience significative d'au moins 1 an dans la fonction - Rigueur, organisation, écoute et sens de la hiérarchie sont des qualités indispensables requises pour ce poste Nous vous proposons : - Un poste de 39 heures en CDI - Une rémunération selon la grille des salaires de la convention collective de la boulangerie-pâtisserie - 2 jours de repos par semaine : dimanche et lundi - Avantages : panier repas, mutuelle prise en charge à 50 %, prime annuelle (2/3 du salaire brut), prime d'ancienneté