La description:
Poste à pourvoir en aide cuisinier au sein du cercle mixte de la Gendarmerie Nationale au fort de Rosny sous bois , vos missions : Préparer et confectionner les prestations culinaires du jour en collaboration avec les cuisiniers présents, nettoyage du matériel et des locaux , désinfection, traçabilité , relevés des températures armoires et chambres froides assurer le service du jour et les prestations spécifiques,mise en place des produits , mise en route des bains marie et étuves,nettoyage de l'ensemble de la cuisine avant chaque période de fermeture Travail en équipe -Formation aux techniques et consignes assurée -Respect et application des normes HACCP/HSCT/HSIE Port des EPI et matériel adapté au service --Horaires: 30h hebdomadaires - de 8h00 à 15h00 du lundi au vendredi/pause méridienne 11h/11h30 Pas de travail le week-end, pas d'horaires le soir. débutants avec formation ou expérience de minimum 1 à 2 ans en cuisine acceptés