La description:
Casinotier, Dynamique, Convivial et Engagé ! Le Casino « Le Miami » d'Andernos les Bains est une filiale du Groupe Partouche, leader sur le marché du divertissement en Casinos, coté en bourse. Et nous recrutons un : CUISINIER H/F - CDI TEMPS PLEIN - 35 HEURES Le Casino « Le Miami », propose à ses visiteurs une salle de 75 machines à sous, 16 postes de RAE/BJE, 2 tables de Black -Jack . Cet établissement de jeux est ouvert 7 jours sur 7. Côté restauration, nous proposons une cuisine classique traditionnelle. Vos Missions : vous aurez pour mission d'assurer les taches suivantes : - Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service, - Respecter les fiches techniques, - Garantir la bonne application des consignes d'hygiène et de sécurité (HACCP), - Être le garant de la traçabilité des produits et du respect des consignes, - Réceptionner et vérifier les livraisons, - Effectuer la plonge et le nettoyage de l'espace de Cuisine - Les attributions qui s'attachent à la fonction seront susceptibles d'évolution dans l'avenir. Profil : - Titulaire d'un CAP/BEP/BAC Cuisine, vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 ans sur un poste similaire, - Vous êtes organisé, rigoureux et aimez le travail en équipe Avantages : - Heures de nuit majorées, - Cadre sécurisé, parking pour le personnel, - Mutuelle d'Entreprise (50 % à la charge de l'employeur) et prévoyance Contrat : - Salaire 2200 ? Brut / mois - 35 h / semaine - 151,67 h / mois - CDI temps plein - 2 jours de repos par semaine ( mardi et mercredi jour de fermeture du restaurant; mais susceptible de modification) - Travail sans coupure, de journée, de nuit, les week-ends et jours fériés