La description:
Nous sommes à la recherche pour notre restaurant Le Lac et Forêt d'un/une second/seconde de cuisine (H/F) en contrat à durée déterminée dès que possible. Le poste est : - À temps plein (39h) - Horaires de travail : service du soir tous les jours et service de midi le samedi, dimanche et jours fériés. - Deux jours de repos par semaine. Vos principales tâches de travail seront : - Préparation du matériel - Elaboration des cartes avec le chef de cuisine - Production culinaire de la carte élaborée par le Chef et des demandes particulières de la clientèle - Dressage - Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires - Organisation de la production - Supervision des commis - Entretien du matériel - Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et traçabilité des produits - Nettoyage Vous avez idéalement : - Un CAP/BAC PRO Cuisine ou équivalent - Le même poste occupé dans un restaurant équivalent Qualités : - Rigueur, ponctualité, réactivité et organisation - Respect de la hiérarchie - Hygiène irréprochable - Régularité dans l'élaboration des plats - Adaptation aux exigences de la clientèle - Gestion du stress - Bonne mémoire - Bonne communication - Travail en équipe Pour ce poste, nous vous proposons un salaire brut horaire de 12.50€ à 14.50€ selon expérience. Cette description vous correspond ? Vous pouvez nous adresser votre candidature directement par mail. Toutes les candidatures font l'objet d'une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais.