La description:
La responsabilité principale du/de la gouvernant(e) est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres d'un hôtel. Il/elle encadre le travail des femmes de chambres en établissant le planning de travail dans les étages, contrôle l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assure que rien ne manque. Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) encadre également l'équipe des lingères et veille à ce que le linge de l'hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé avec qualité et dans les délais. Il/elle est responsable de la gestion des stocks des mini-bars et des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages. Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) rend compte de l'activité du personnel des étages au à l'Assistant(e) Gouvernant(e) ou à la/au Gouvernant(e) Général(e).