La description:
L'établissement Le Moulin de l'abbaye basé à Brantôme en Périgord (24) recherche un(e) Second Pâtisserie. Vous êtes passionné, avez le sens du détail, êtes bien organisé et avez des idées pour renouveler la carte des desserts selon la saisonnalité. Missions principales : - Assister le chef pâtissier dans l'élaboration et la création de la carte des desserts pour le restaurant gastronomique et pour les accueils clients hôtel - Assister le chef pâtissier dans l'élaboration et la création des desserts au cours du service - Assurer la continuité du service en l'absence du chef pâtissier Contrat: Selon le profil Avantages: Logement Repas du personnel Deux jours de repos consécutifs
12 avr. 2024;
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pole-emploi.fr