La description:
Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie très bien implantée sur Saint Aubin de Médoc, un Cuisinier traiteur H/F. Toutes nos recettes sont faites maison et élaborées avec des produits frais et de saison. Nous recherchons une personne autonome, dynamique et sachant prendre des initiatives tout en respectant sa hiérarchie. Vos missions : - Réaliser les préparations salées: sandwichs froids, sandwichs chauds, burgers, wraps, plats chauds, salades composées. - Effectuer le conditionnement - Effectuer la mise en place et la vente des produits réalisés après votre production - Gérer le stock et le réassort des produits - Réception et contrôle des marchandises - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel - Respect des règles d'hygiène et la traçabilité des différents produits - Rangement des réserves et chambres froides Vous devez posséder un diplôme CAP/BEP Cuisine-traiteur et une expérience en cuisine (2 ans d'expérience). Vous travaillerez du lundi au vendredi, entre 35h- 40h/semaine, horaires de 6h à 13h. Rémunération : 1800€ net