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Vous préparez un BP OU CAP Boulanger-ère en contrat d'apprentissage en alternance sur 2 ans dans une boulangerie - pâtisserie. Vos principales missions : - cuire des pièces de viennoiseries - diviser la masse de pâte en pâtons - défourner des pains et viennoiseries, - entretenir un poste de travail, - sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure ...) pour la réalisation des pâtes à pain, - pétrissage Vous préparez votre diplôme au CFA de Ploufragan Poste à pourvoir pour la rentrée de Septembre 2025 Rémunération selon profil, vous trouverez les informations sur le lien suivant : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918
12 avr. 2024;
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