La description:
Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second et des chefs de partie, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : - aider à la mise en place - réceptionner et ranger les provisions - éplucher les légumes - préparer les garnitures, etc.... - à la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Préparation de l'ensemble des mises en place de la cuisine, épluchage, nettoyage des différentes denrées. Préparation de base de cuisine et aide durant le service lors des dressages... Vous faites preuve de motivation de rigueur et de précision, vous savez travailler en équipe et êtes organisé(e).
12 avr. 2024;
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pole-emploi.fr