La description:
Les Voiles du Grand Large, complexe hôtelier de plein air en pleine expansion niché au cœur d'un écrin de verdure de 7 hectares situé sur les bords du plan d'eau du Grand Large à Meyzieu, recrute son/sa prochaine Serveur/ Serveuse ! Les Missions : - Vérification de la carcasse du service du jour - Regarder les réservations du service - Mise en place de la caisse - Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le client, vérifier les tables régulièrement (eau, pain ..etc.) - Prise de commande (boissons puis plats/vin) - Suivi du service (débarrassage et remise couverts) - Prise des commandes boissons chaudes/digestifs - Encaissement - Nettoyage des tables et redressage - Rendu de la caisse avec le maître d'hôtel - Vérification de la fiche de fonction (pour le lendemain) Expériences & Profil souhaité : - Connaissance des cartes, menus, et suggestions - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Avoir le sens du détail - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus Avantages : - Deux jours de repos consécutifs - Réfectoire du personnel - Prime sur productivité - Prime d'assiduité