La description:
L'établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Chef de partie H/F. Totalement rénové en 2015, la brasserie Hippeau vous reçoit dans un décor de bistrot lumineux et confortable. L'établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Chef de partie H/F. Missions principales : - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats - Choix des produits qui serviront à leur élaboration - Contribution à l'évolution des plats de sa partie - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire