La description:
CHEF DE PARTIE H-F GOLF Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie. Postes et missions : - Réaliser et confectionner les entrées et plats de la carte ainsi que les menus du jour - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Assurer la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats - Être responsable du respect des règles d'hygiène (HACCP) - Être garant de la satisfaction client Profil Souhaité : - CAP/BEP Cuisine minimum, - 2/3 ans d'expérience exigée à un poste de Chef de Partie - Rapidité d'exécution Modalités : - CDD 39h - Horaires de travail en planning tournant - Avantages : CE, mutuelle, prévoyance, participation, 1% logement - Possibilité d'être nourri/logé - Salaire : 2030.00€