La description:
Le serveur / serveuse a pour missions : - Garantir la qualité et la conformité de l'offre restauration - Assurer la mise en place de la salle et des arrières, la propreté des lieux - Assurer le service selon les consignes et directives - Assurer la gestion des stocks - Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe. - La connaissance des cocktails & spiritueux est un plus - Savoir accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte. - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office. - Dresser les tables. - Nettoyer une salle de réception. - Débarrasser une table - Savoir préparer le buffet petit-déjeuner.