La description:
Les avantages du poste que nous vous proposons sont les suivants : - Deux jours de coupures dans la semaine - Quatre services du matin (vendredi soir libre) - Vous avez vos week-end - Fermeture du restaurant pour Noël et le nouvel an -Fermeture mi juillet a fin aout sauf pour la période des JO 2024 Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez Vous êtes garant du respect des normes HACCP Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Goût pour le travail bien fait Maestro de la cuisson de la viande Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine.