La description:
Dans le cadre du remplacement de notre cuisinier titulaire qui part joyeusement en retraite, nous recherchons en urgence, un.e cuisinier.ère confirmé.e (F/H) en restauration collective dans une MECS (Maison d'enfants à caractère social). Votre environnement sera celui d'un lieu de vie collectif pour enfants, votre mission sera de les nourrir. A ce titre, vous serez amené.e à : Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, ...) Dresser les préparations et assurer la distribution. Elaborer des préparations culinaires en fonction des directives données, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. Nettoyer les matériels et la zone de production. Elaborer les menus avec votre collègue. Gérer les stocks et assurer les commandes. Profil recherché titulaire d'un diplôme en cuisine. Particularités : Station debout prolongée, exposition au chaud et au froid, port de charges lourdes. Amplitude horaire de 7h au plus tôt à 19h30 au plus tard. Pas de travail le dimanche. Travail un samedi/2. Un Week-end de 3 jour toutes les 2 semaines. 25 jours de congés payés + 9 jours de congés trimestriels (3 X 3 jours) Poste à pourvoir idéalement pour le 17 juin 2024. Salaire selon CCN 66.