La description:
L'agent de cuisine sera responsable de la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire de qualité aux clients de l'établissement. Compétences : Expérience préalable en cuisine ou en restauration souhaitée. Connaissance des techniques de base en cuisine. Capacité à travailler efficacement en équipe. Souci du détail et respect des normes d'hygiène. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Polyvalence et capacité à s'adapter à différentes tâches. Sens de l'organisation et de l'efficacité. Responsabilités : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements Préparer les ingrédients et réaliser les tâches préparatoires selon les instructions Participer à la cuisson des plats et au dressage des assiettes. Assurer la gestion des stocks en contrôlant les niveaux et en passant les commandes si nécessaire Savoir-être professionnels : Concevoir un menu Lutter contre le gaspillage alimentaire Règles de sécurité Coordonner l'activité d'une équipe Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire Gestion des déchets Qualification : Diplôme d'études secondaires ou équivalent. Formation en hygiène alimentaire serait un avantage.