Au sein de notre restaurant voici vos missions : Réaliser la plonge Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Utilisation de machine de plonge automatisée Entretenir un poste de travail Respecter les règles et consignes de sécurité
Vos missions principales : Gestion de la fabrication journalière : - Vous organisez et coordonnez les productions chaudes et froides pour les différentes entités (18 écoles, 8 crèches, 1 restaurant municipal) : 3600 repas pour ...
Votre rôle : Réaliser et conditionner les préparations froides. Participer à l'activité du restaurant municipal. Responsabilités clés : Fabrication des préparations froides : - Suit l'organisation établie par son chef de secteur ...
Mise en place du service : Réceptionne, contrôle et stocke les éléments de repas livrés par la cuisine centrale. - S'assure du bon fonctionnement des équipements. - Assure le reconditionnement, le dressage et la présentation des ...