La description:
Exploitation agricole en polyculture-élevage au sein du Lycée Agricole de Vic-en-Bigorre Description de l'exploitation : 2 salariés temps plein + 1 auto-entrepreneur 1 week-end/mois +1 secrétaire comptable (45 % d'un temps-plein) 70 ha de SAU 1 troupeau bovins lait Prim'holstein et Brune des Alpes (60 mères et 40 génisses) 1 troupeau bovins viande Lourdaises et Béarnaises (10 têtes) 1 troupeau ovin et caprin en éco pâturage (8 têtes) 30 ha de forêt + atelier chantiers forestiers Principales missions : Administratives (30 % du temps de travail) - Superviser les équipes des différents services (salariés et service secrétariat comptable) - Planifier et organiser le déroulement quotidien des tâches de l'exploitation. Gérer les plannings des salariés - Faire le lien entre la hiérarchie et les différentes équipes - Fixer des objectifs stratégiques (cultures, troupeau, orientations de l'exploitation) - Gérer les processus d'achat (bons de commande), le budget (suivi des factures, des mandats et des titres) - Assurer le suivi des stocks des différents ateliers - Ajuster les budgets en fonction des objectifs afin d'optimiser la rentabilité - Assurer les relations avec les partenaires externes et les fournisseurs - Participer à la préparation des documents comptables avant chaque Conseil d'administration - Participer au collectif de l'équipe de direction Techniques (40 % du temps de travail) - Assurer les tâches quotidiennes au niveau des différents ateliers (bovins lait, bovins viande et cultures) - Connaître l'élevage laitier et les techniques culturales (fenaison essentiellement) - Planifier les dates de semis, traitements et récoltes - Réaliser les assolements, les rotations et els choix culturaux en adéquation avec les objectifs des troupeaux - Maitriser les outils informatiques (word, excel, powerpoint, robot de traite, MesP@recelles..) - Analyser et évaluer les performances du troupeau Animation pédagogique (30 %) - Piloter les projets de l'exploitation en sollicitant les enseignants et les formateurs - Organiser et planifier les séances de TP (ou TD) avec les enseignants techniques - Planifier les stages sur l'exploitation et en assurer le suivi hebdomadaire - Organiser les réunions pédagogiques et maintenir le lien avec l'équipe pédagogique via différents outils de communication