La description:
L'établissement Lauryvan Restaurant & Bistrot basé à Saint-Junien (87) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F. Missions principales : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Former et superviser le personnel de cuisine - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Avantages : - Primes - Produits de saison/locaux - Perspectives d'évolution