La description:
Au sein de la cuisine centrale, vous assurez quotidiennement la plonge, l'entretien des matériels et des locaux. Vous apportez votre aide en production culinaire. Entretien des locaux (locaux sociaux, chambres froides, salles de production, réserve de stockage, .) dans le respect du PMS et l'application des procédures du plan de nettoyage et de désinfection Vous êtes garant du tri sélectif, du bon fonctionnement des levées des bacs d'ordures ménagères/recyclage, et de la propreté des bacs mis à disposition par la CCA. Vous pourrez participer au conditionnement des plats. Autres missions (secondaires) : ponctuellement livraisons en fourgonnette réfrigérée. Aptitude à travailler dans des locaux à température régulée (de +3° à -21°) Maitrise de la réglementation HACCP, CDD à temps non complet (80%) jusqu'à fin décembre.