La description:
Pour un remplacement congé maternité, nous recherchons un/une responsable Hôtellerie à temps complet dès que possible pour doublure et jusqu'au 31 janvier 2025. Il/elle est garant(e) de la qualité des prestations hôtelières de l'EHPAD: le nettoyage des locaux, l'entretien du linge et des vêtements ainsi que leur distribution, les repas, la plonge vaisselle. Rattaché(e) à la Directrice adjointe de l'établissement, intégré(e) à l'équipe de Direction de l'EHPAD, vous êtes le référent hôtelier de l'établissement : - Vous assurez la gestion des plannings des agents pour la partie hébergement en coordination avec l'infirmière coordinatrice. - Vous assurez le recrutement en cas de besoin - Vous managez les équipes agents sociaux et cuisine (en collaboration avec le chef cuisine) au quotidien dans un objectif de qualité des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe. - Vous respectez et faites appliquer les protocoles et les procédures en vigueur dans l'établissement - Vous mettez à jour l'ensemble des protocoles et procédures - Vous assurez et contrôlez la traçabilité - Vous gérez les stocks - Vous gérez les relations avec les fournisseurs - Vous relayez ou alertez la hiérarchie sur les éventuels dysfonctionnements - Vous veillez à la qualité d'admission du nouveau résident à travers des rencontres personnes accompagnées - famille et présentation du pôle hébergement. - Vous organisez la commission restauration, animez des temps de transmission avec les professionnels et organisez des réunions de service - Vous coordonnez avec les différents services des projets ponctuels concernant l'hébergement. - Vous participez aux instances : Conseil de Vie sociale, Réunions de direction - Vous participez aux astreinte administratives de direction en roulement avec les autres membres de l'équipe de direction (1semaine par mois) Savoir faire : Maitrise des outils informatiques Qualités rédactionnelles Connaissance de l'environnement médico social Connaissances de la réglementation et des protocoles afférents à l'hygiène en établissement Médico-social Savoir être Qualités relationnelles et managériales Travail en équipe Diplomatie, patience, écoute Gestion des priorités Rigueur Savoir s'organiser Pour vous restaurer, vous pourrez bénéficier de plateaux repas à 2,51 €. Une salle détente est aussi disponible pour l'ensemble du personnel. Participation employeur sur les contrats de prévoyance santé sous conditions.